Amanida de mandarina i brie

La carta ofrece cocina de mercado con ingredientes frescos de primera calidad, va variando según la época del año y se complementa con las sugerencias del día.

Los postres son de elaboración propia.

 

    • Primers

    • Ensalada con Queso de Cabra y Fruta

      9,50€
    • Anchoas de la Escala con Tostadas con Tomate

      11,00€
    • Croquetas Caseras

      6,50€
    • Risoto de Boletus con Parmesano

      11,75€
    • Micuit de Hígado de Pato con Vinagre de Módena

      11,90€
    • Ensalada con Jamón Ibérico y Aliño de Mostazas

      14,50€
    • Ensalada Tíbia de Verduritas con Virutas de Parmesano

      7,65€
    • Carpaccio de Solomillo de Ternera

      9,90€
    • Carpaccio de Gamba

      14,25€
    • Camembert Rebozado con Salsa de Fresas

      9,25€
    • Crema de Marisco con Picatostes

      7,75€
    • Segons

    • Steak Tartar de Ternera

      16,50€
    • Media Espalda de Cordero a la Castellana

      16,50€
    • Rabo de Buey

      15,30€
    • Jarrete de Ternera Guisado con Vino Tinto de Crianza

      14,50€
    • Solomillo de Ternera con Hígado de Pato Fresco y "Pedro Ximénez"

      19,50€
    • Chipirones en Tinta con Arroz Salteado

      13,50€
    • Solomillo de Ternera con Salsa de Pimienta Verde

      17,50€
    • Magret de Pato con Salsa de Naranja

      12,60€
    • Muslo de Pato Confitado con Reducció de Oporto

      12,50€
    • Suprema de Merluza a la Donostiarra

      13,50€
    • Hamburguesa de Ternera con Salsa de “Boletus”

      9,50€
    • Carrillera de Cerdo Ibérico Deshuesadas a la Cazuela

      14,50€
    • Tartar de Salmón

      13,00€
    • Postres

    • Crema Catalana

      3,50€
    • Bizcocho con Salsa de Naranja

      4,00€
    • Trufas de Chocolate

      4,00€
    • Brownie de Chocolate con Helado de Plátano y Crema Inglesa

      4,30€
    • Ciruelas Maceradas en Brandi

      4,60€
    • Tres Bolas de Helado

      3,90€
    • Sorbete de Limón con Tequila

      4,00€
    • Natillas de Chocolate

      3,90€
    • Flan de café

      4,00€